Frescoop

Frescoop és una cooperativa d’iniciativa social, mixta de treball i de consum, que té com a principal objectiu la promoció del consum de productes frescos de proximitat, sostenibles i ecològics.

Les seves principals activitats són: la distribució alimentària, la gestió de menjadors escolars i col·lectivitats i la dinamització del consum local en format cooperatiu.

Frescoop es va constituir l’any 2008 com a iniciativa del Socis de treball de Gedi SCCL amb la voluntat d’abastir les seves i famílies de productes frescos.

Treballadors/es: 85
Socis/es treballadors/es: 10
La facturació per l’any 2013 és de 1.200.000 euros.

- – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - -

SERVEIS

  • Gestió de cuines i establiments
  • Gestió de menjadors escolars
  • Distribució alimentària a col·lectivitats (CRAEis, escoles, restaurants…)
  • Formació especialitzada (manipulació d’aliments, APPCC; higiene alimentària, cuina, sala i barra)

- – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - -

CLIENTS
Particulars:

  • 300 Socis de consum (particulars)

Administracions:

  • Consell Comarcal del Bages
  • Ajuntament de Callús
  • Ajuntament d’Artés
  • Ajuntament de Navarcles
  • Ajuntament de Manresa
  • Ajuntament de Calders

Entitats i empreses privades:

  • Gedi, sccl
  • Actua, sccl
  • Aema, sccl
  • Esport6, sccl
  • Lalu, sl
  • Creu Roja
  • Càrites Bages
  • Ampa Francesc Macià
  • Ampa La Serreta
  • Ampa Doctor Ferrer

- – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - -

EXPERIÈNCIA EN LA XARXA

GEDI SCCL I FRESCOOP SCCL
Alguns dels serveis educatius i residencials que gestiona Gedi sccl tenen cuina. Així doncs, la decisió que Frescoop sccl proporcionessim els aliments a les seves cuines i gestionessim directament algunes d’elles, ens ha permès mica en mica anar assolint solvència tècnica i solvència econòmica. Aquesta relació simbiòtica permet a Gedi sccl disposar d’una cooperativa de confiança a l’hora de distribuir als seus usuaris aliments de qualitat i disposar d’assessorament i formació en matèria de formació i APPC’s. A dia d’avui oferim a Gedi sccl i als seus socis i treballadors els següents serveis:

  • Formació en manipulació d’aliments i APPC’s.
  • Assessorament en la gestió i funcionament de les cuines de Gedi sccl.
  • Distribució d’aliments de qualitat als serveis de Gedi sccl que ho requereixin.
  • Distribució d’aliments de proximitat al detall a través del projecte Mengem.

- – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - -

PROJECTES PROPIS A DESTACAR

MENGEMBAGES
MengemBages
és una plataforma virtual, de comercialització i distribució de producte fresc de la comarca. L’objectiu principal és facilitar que les persones del Bages puguin consumir d’una manera més directa aliments de proximitat que ens asseguren qualitat, sostenibilitat i preus interessants per tothom (amb una secció especial pel producte ecològic).

Dins la Xarxa Gedi, és Frescoop sccl, una cooperativa d’iniciativa social sense afany de lucre, qui gestionarà la plataforma. Ens posem al servei de persones productores i consumidores per fer d’enllaç entre unes i altres. En la nostra organització es contempla la figura de la persona sòcia treballadora, sòcia consumidora i sòcia productora.

El projecte pretén generar activitat econòmica directa i indirecta potenciant el sector primari tot promovent la seva producció. També persegueix associar consumidors al voltant de la idea força del cooperativisme de consum responsable i local.
La voluntat social del projecte, també queda demostrada més enllà d’aquests tres agents interns (productors, consumidors i treballadors). MengemBages dedica temps i esforç a incloure agents externs a la cooperativa: contacte recurrent amb l’Escola Agrària de Manresa, amb Unió de Pagesos, El Rebost del Bages, i coneixement d’altres realitats del sector a Catalunya i a l’estranger (projecte Rururbal, per exemple).

Més enllà d’una proposta comercial de distribució de producte local i ecològic, MengemBages ha de ser un espai comunitari, on les persones productores, treballadores de Frescoop i les consumidores intercanvien informació amb molta més intensitat que en el mercat exterior.

Actualment, Frescoop està també posant en marxa el projecte al Baix Llobregat (mengemBaix) i cercant sinergies en moltes altres comarques amb emprenedors locals per crear franquícia social.